Gastronomia din Maldive este o reflecție a poziției geografice a arhipelagului, oferind o combinație de influențe din Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Bucătăria maldiviană este cunoscută pentru utilizarea ingredientelor proaspete din mare, condimentelor aromatice și a tehnicilor tradiționale de gătit. Fie că te afli pe o insulă locală sau într-un resort de lux, mâncarea maldiviană te va încânta cu siguranță. În continuare, vom explora cele mai delicioase preparate pentru o vacanță culinară de neuitat.
Citește și:
Unicitatea gastronomiei din Maldive
Gastronomia din Maldive se bazează pe utilizarea ingredientelor locale, în special pește proaspăt, nucă de cocos și diverse condimente. Mâncărurile sunt adesea simple, dar pline de arome, reflectând stilul de viață insular și tradițiile culturale. Bucătăria maldiviană combină influențe din India, Sri Lanka și Orientul Mijlociu, rezultând preparate care sunt atât exotice, cât și familiare.
Mâncarea tradițională din Maldive
Mas Huni
Mas Huni este un preparat tradițional maldivian servit la micul dejun, constând în pește ton proaspăt, nucă de cocos rasă, ceapă și ardei iute, toate amestecate și servite cu roshi (un tip de pâine plată). Acest preparat simplu, dar savuros, este apreciat pentru combinația sa de arome proaspete și textura crocantă a nucii de cocos.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- The Sea House (Malé)
- Seagull Café House (Malé)
- The Hive Café & Bistro (Malé)
Garudhiya
Garudhiya este o supă tradițională maldiviană, făcută din pește proaspăt (de obicei ton), apă și sare, gătite împreună pentru a crea un bulion clar și aromat. Supa este servită cu orez, lămâie, ceapă și ardei iute, oferind un echilibru perfect între arome simple și proaspete. Garudhiya este un fel de mâncare de bază în bucătăria maldiviană, fiind atât hrănitoare, cât și reconfortantă.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Symphony Restaurant (Malé)
- Aioli Restaurant (Malé)
- Shell Beans (Malé)
Fihunu Mas
Fihunu Mas este un preparat de pește la grătar, condimentat cu un amestec de mirodenii și suc de lămâie. Peștele este marinat și gătit pe grătar până devine fraged și plin de arome. Acest fel de mâncare este servit adesea cu orez sau pâine plată și salată de legume, oferind o masă ușoară și sănătoasă.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Ithaa Undersea Restaurant (Rangali Island)
- Farivalhu Restaurant (Ari Atoll)
- Sunset Grill (Malé Atoll)
Rihaakuru
Rihaakuru este un preparat tradițional maldivian, constând în pastă de pește ton concentrată, gătită lent până devine densă și aromată. Aceasta este servită de obicei cu orez, pâine plată sau legume și este apreciată pentru gustul său intens și textura sa unică. Rihaakuru este un exemplu perfect al modului în care locuitorii insulei utilizează peștele în diverse forme.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Royal Garden Café (Malé)
- Ufaa by Jereme Leung (Malé)
- Ocean Grill (Malé)
Bis Keemiya
Bis Keemiya sunt pateuri maldiviene, similare cu samosa, umplute cu un amestec de ton, ceapă, usturoi și ouă. Acestea sunt prăjite până devin aurii și crocante și sunt servite adesea ca gustare sau aperitiv. Bis Keemiya sunt apreciate pentru textura lor crocantă și umplutura savuroasă, fiind perfect pentru a fi savurate în orice moment al zilei.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Jade Bistro (Malé)
- The Coffee House (Malé)
- Dinemore (Malé)â
Dhon Riha
Dhon Riha este un curry de pește tradițional maldivian, făcut din pește proaspăt, lapte de cocos, turmeric, coriandru și alte condimente aromatice. Curry-ul este gătit lent, permițând aromelor să se amestece și să creeze un preparat bogat și cremos. Dhon Riha este servit de obicei cu orez, oferind o masă consistentă și plină de arome.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Sea Fire Salt.Sky (Lankanfushi Island)
- Al Tramonto (Meeru Island)
- Thila (North Malé Atoll)
O vacanță în Maldive nu ar fi completă fără a te bucura de bogăția gastronomică a arhipelagului. De la preparate savuroase și consistente la deserturi delicioase și rafinate, gastronomia din Maldive oferă o experiență culinară de neuitat. Explorează restaurantele locale și lasă-te încântat de mâncarea tradițională în cele mai pitorești locuri.
Conectează-te cu ActivTours!
Dacă ți-a plăcut articolul nostru, urmărește-ne pe toate platformele noastre sociale pentru mai multe informații și conținut captivant! Abonează-te la Canalul de YouTube ActivTours, dă-ne un Like & Subscribe, iar pe Facebook, Instagram și TikTok, te invităm să ne urmărești și să interacționezi cu noi! Distribuie conținutul nostru pentru a-ți ajuta și prietenii să descopere cele mai frumoase destinații și sfaturi practice ce îi vor ajuta în vacanțe!
👉Vrei să ne vizitezi la sediu? Avem puncte de vânzare situate central în București și Pitești cu Program de L-V între 09:00 și 19:00
🎯Sediu: Str. Smeurei, nr. 7, Pitesti
🎯Punct de lucru 2: Str. Victoriei, 9, Pitesti
🎯Punct de lucru 3: Piața Natiunile Unite 3-5, Bl. 1, Sc. A, Ap. 7 | Sector 4 Bucuresti
🎯ActivTours 💗🛫🌍| Vacanțe. Experiențe. Amintiri 🏖️🏝️🏤🤿⛷️🎾🐋👩❤️👨
Contactează-ne acum și obține oferta de vacanță mult visată!📞0740 091 802
