Gastronomia din Singapore este un adevărat mozaic de culturi și arome, reflectând diversitatea etnică și culturală a acestui oraș-stat vibrant. Cu influențe din bucătăria chineză, malaeziană, indiană și europeană, mâncărurile din Singapore oferă o experiență culinară unică și diversificată. De la hawker centres (centre de vânzători ambulanți) la restaurante de lux, fiecare colț al orașului oferă delicii gastronomice care încântă papilele gustative. În continuare, vom explora cele mai delicioase preparate pentru o vacanță culinară de neuitat.
Citește și: Ghid de călătorie pentru o vacanță în Singapore
Unicitatea gastronomiei din Singapore
Gastronomia din Singapore se bazează pe o varietate de ingrediente proaspete și tehnici de gătit tradiționale, combinând arome și texturi diverse. Mâncărurile sunt adesea picante și aromate, reflectând influențele multiple care au modelat bucătăria locală. De la preparate simple și accesibile la creații culinare elaborate, bucătăria din Singapore este renumită pentru echilibrul său între vechi și nou, tradițional și modern.
Mâncarea tradițională din Singapore
Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice este considerat unul dintre felurile de mâncare naționale ale Singapore. Acesta constă în pui fiert servit cu orez gătit în supa de pui și ulei de pui, acompaniat de sosuri de soia și chili. Carnea de pui este fragedă și suculentă, iar orezul este aromat și gustos, creând un preparat simplu, dar delicios.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)
- Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice (Novena)
- Boon Tong Kee (Balestier Road)
Chili Crab
Chili Crab este un alt preparat emblematic al bucătăriei din Singapore. Crabul este gătit într-un sos picant de roșii și chili, servit adesea cu mantou (pâine chineză prăjită) pentru a înmuia sosul delicios. Acest fel de mâncare este apreciat pentru combinația sa de arome dulci, picante și sărate, fiind perfect pentru iubitorii de fructe de mare.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Jumbo Seafood (East Coast)
- Long Beach Seafood (Dempsey)
- No Signboard Seafood (Geylang)
Laksa
Laksa este o supă picantă de tăiței, originară din Peranakan, care combină influențele chineze și malaeziene. Supa este făcută din lapte de cocos și pastă de curry, iar tăițeii sunt serviți cu creveți, pește, ouă și tofu. Laksa este un fel de mâncare bogat și aromat, perfect pentru cei care iubesc mâncărurile condimentate.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- 328 Katong Laksa (East Coast Road)
- Sungei Road Laksa (Jalan Berseh)
- Janggut Laksa (Queensway Shopping Centre)
Hokkien Mee
Hokkien Mee este un preparat popular de tăiței prăjiți, care combină tăiței de orez și tăiței de ou, gătite cu creveți, calamar și germeni de fasole, într-un sos de soia și usturoi. Acest fel de mâncare este servit adesea cu o pastă de chili și lime, oferind un echilibru perfect între dulce, sărat și acru.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Nam Sing Hokkien Fried Mee (Old Airport Road Food Centre)
- Tian Tian Lai (Ang Mo Kio)
- Ah Hock Fried Hokkien Noodles (Chomp Chomp Food Centre)
Satay
Satay este un preparat popular de carne la grătar, servită pe bețe de bambus, acompaniată de un sos de arahide delicios. Carnea (de obicei pui, vită sau miel) este marinate în condimente și gătită pe grătar, rezultând într-un preparat fraged și aromat. Satay este adesea servit cu castraveți, ceapă și prăjituri de orez.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Satay by the Bay (Marina Bay)
- Chomp Chomp Satay (Serangoon Gardens)
- Lau Pa Sat Festival Market (Raffles Place)
Kaya Toast
Kaya Toast este un mic dejun tradițional din Singapore, constând în felii de pâine prăjită, unse cu unt și kaya (un gem de cocos și ou). Acesta este servit adesea cu ouă moi și o ceașcă de cafea sau ceai. Kaya Toast este apreciat pentru gustul său dulce și textura crocantă, fiind un început perfect pentru zi.
Restaurante recomandate unde poți servi această delicatesă:
- Ya Kun Kaya Toast (Multiple Locations)
- Toast Box (Multiple Locations)
- Killiney Kopitiam (Killiney Road)
O vacanță în Singapore nu ar fi completă fără a te bucura de bogăția gastronomică a orașului. De la preparate savuroase și consistente la deserturi delicioase și rafinate, gastronomia din Singapore oferă o experiență culinară de neuitat. Explorează restaurantele locale și hawker centres și lasă-te încântat de mâncarea tradițională în cele mai pitorești locuri.
Conectează-te cu ActivTours!
Dacă ți-a plăcut articolul nostru, urmărește-ne pe toate platformele noastre sociale pentru mai multe informații și conținut captivant! Abonează-te la Canalul de YouTube ActivTours, dă-ne un Like & Subscribe, iar pe Facebook, Instagram și TikTok, te invităm să ne urmărești și să interacționezi cu noi! Distribuie conținutul nostru pentru a-ți ajuta și prietenii să descopere cele mai frumoase destinații și sfaturi practice ce îi vor ajuta în vacanțe!
👉Vrei să ne vizitezi la sediu? Avem puncte de vânzare situate central în București și Pitești cu Program de L-V între 09:00 și 19:00
🎯Sediu: Str. Smeurei, nr. 7, Pitesti
🎯Punct de lucru 2: Str. Victoriei, 9, Pitesti
🎯Punct de lucru 3: Piața Natiunile Unite 3-5, Bl. 1, Sc. A, Ap. 7 | Sector 4 Bucuresti
🎯ActivTours 💗🛫🌍| Vacanțe. Experiențe. Amintiri 🏖️🏝️🏤🤿⛷️🎾🐋👩❤️👨
Contactează-ne acum și obține oferta de vacanță mult visată!📞0740 091 802
